Resep Donut Tradisional

Resep Donut Tradisional, Aneka Donut dijual di pasar, semua menggugah selera, bagi yang menyukai donut tradisional yang masih original, bisa nyobain resep Donut Tradisional berikut ini

donat tradisionalBahan Membuat Donut Tradisional :

  • 500 gram tepung terigu protein tinggi
  • 1/2 bungkus ragi instan
  • 100 gram gula pasir
  • 2 butir telur
  • 1/2 sdt baking powder
  • 200 ml air
  • 1/4 sdt garam
  • 75 gram margarin
  • minyak untuk menggoreng
  • gula tepung untuk taburan

Cara Membuat Donut Tradisional :

  1. Aduk tepung terigu, ragi instan, gula pasir dan telur.
  2. Masukkan baking powder, air dan garam sambil diuleni hingga kalis.
  3. Tambahkan margarin, lalu uleni lagi hingga elastis. Diamkan selama 15 menit.
  4. Kempiskan adonan lalu timbang masing-masing 30 gram, bulatkan.
  5. Lubangi bagian tengah adonan, diamkan selama 15 menit.
  6. Goreng dalam minyak panas sedang hingga kecoklatan. Angkat lalu dinginkan.
  7. Gulingkan di gula tepung.

Untuk 32 buah

Sumber Resep Donut : Saji edisi 3/th. I/25 september 9 oktober 2003

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>