Resep Kerang Saus Lada Hitam Mayonnaise

Resep Kerang Saus Lada Hitam Mayonnaise

Bahan Resep Kerang Saus Lada Hitam Mayonnaise :Kerang Mask Kedelai Hitam

300 gram kerang hijau besar kupas siap pakai, bersihkan, cuci, tiriskan
2 sdm mayonnaise
1 sdem jahe giling
Minyak goreng secukupnya
2 sdm minyak sayur untuk menumis

Bumbu yang DiHaluskan Resep Kerang Saus Lada Hitam Mayonnaise :

2 sdm bawang putih giling
2 buah bawang bombai, potong dadu kecil
1 sdt garam
2 sdm kecap manis
50 ml air

Cara Membuat Resep Kerang Saus Lada Hitam Mayonnaise :

Lumuri kerang hijau yang sudah bersih dengan jahe giling, diamkan selama 15 menit
Panaskan  minyak goreng di wajan anti-lengket, goreng kerang hiajua hingga setengah kering, angkat dan tiriskan
Panaskan 2 sdm minyak sayur, tumis bawang bombai dan bawang putih giling hingga layu dan keluar aroma harum
Masukan kerang hijau , air, kecap manis, lada hitam bubuk, dan garam, tumis hingga kerang terbalut bumbu semua
Terakhir masukan 2 sdm mayonnaise. Masak kembali sebentar, angkat. Hidangkan sebagai pelengkap lauk nasi

Untuk 3 porsi
Kandungahn gizi perb porsi
Energi : 197 kalori
Protein : 9,2 gram
Lemak : 16,5 gram
Karbohidrat : 3,8 gram
Kolestrol : 22,0 mg

Sumber : Gemar Makan Ikan

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>