Resep Kukis buah kereing

Resep Kukis buah kering , kue kering yang satu ini memliki tektur yang sangat menarik. tips penting untuk bunda, pastikan kukis matang dengan sempurna. tunggu benar benar dingin, lalu simpang ke dalam wadah kedap udara agar kukis lebih tahan lama.

Naah untuk kukis yang sudah layu (melempem(, bisa di oven lagi sebentar dengan suhu yang tidak terlalu tinggi +- 120 derajat Celcius. Kemudian simpan kembali ke dalam wadah yang kedap udara.
Resep kukis buah keringBahan Membuat Kukis buah kering :

  • Tepung terigu protein rendah 250 gram
  • Baking powder 1/2 sendok teh
  • Margarin 100 gram
  • Mentega 50 gram
  • Gula halus 100 gram
  • Vanili bubuk 1/4 sendok teh
  • Kulit jeruk sunkist parut 1 sendok makan
  • Ceri merah 50 gram, potong kecil
  • Ceri hijau 50 gram, potong kecil
  • Kismis 50 gram, potong kecil
  • Margarin secukupnya

Cara Membuat Kukis buah keringĀ  :

  1. Kocok margarin, mentega, gula halus dan vanili bubuk hingga lembut. Masukkan campuran terigu dan baking powder yang sudah di ayak. Aduk rata.
  2. Tambahkan kulit jeruk sunkist, ceri merah, ceri hijau dan kismis. Aduk hingga rata.
  3. Ambil cetakan puding bentuk segitiga, alasi dengan plastik dan olesi dengan margarin. Masukkan adonan kukis ke dalam cetakan. Tekan dan padatkan hingga berbentuk segitiga. Bungkus seluruhnya dengan plastik.
  4. Simpan didalam lemari pendingin selama +- 2-3 jam hingga adonan mengeras. Keluarkan dari lemari pendingin, buka pembungkusnya dan potong adonan setebal 3 mm.
  5. Letakkan potongan kukis dalam loyang bersemir mentega dan beralas kertas roti. Panggang dalam oven beruhu 160 derajat celcius selama +- 25 menit hingga matang dan berwarna kecoklatan. Angkat dan biarkan uap panasnya hilang. Simpan dalam stoples yang disajikan.

Untuk 475 gram

Sumber Resep Kukis buah keringĀ  : Koki

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>