Resep Oncom Mendoan Daun jeruk

Resep Oncom Mendoan Daun jeruk, Kalau suka gorengan saat berbuka puasa, pilih gorengan yang kami resepkan untuk Anda ini. Contohnya oncom mendoan daun jeruk ini, yang pastinya cocok untuk Anda. Selamat mencoba.

oncom mendoan daun jerukBahan Membuat Oncom Mendoan Daun jeruk:

  • 350 gram oncom, dibelah melebar, dibakar, dibelah lebar tipis
  • 200 gram tepung terigu protein sedang
  • 1 butir telur
  • 200 ml air
  • 2 buah cabai merah keriting, diiris tipis
  • 10 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya, diiris tipis
  • 1 batang daun bawang, diiris halus
  • minyak goreng, untuk menggoreng

Bumbu Halus Oncom Mendoan Daun Jeruk:

  • 4 siung bawang putih
  • 1 sendok teh ketumbar
  • 1/2 sendok teh merica
  • 1/2 sendok makan garam
  • 1/2 sendok teh gula pasir

Cara Memasak Oncom Mendoan Daun jeruk:

  1. Campur tepung terigu, bumbu halus, dan telur. Aduk rata. Tuang air sedikit-sedikit, sambil diaduk sampai licin.
  2. Tambahkan cabai merah, daun jeruk, dan daun bawang. Aduk rata.
  3. Celupkan oncom ke dalam adonan tepung.
  4. Goreng dalam minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai matang tidak terlalu kering.

Untuk 16 buah

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>