Resep Otak-otak Bakar Specia

Resep Bumbu Otak-otak Bakar Special, Resep otak otak bakar special ini sangat pas dihidangkan dikala suana dingin, hm.. makan otak otak bakar special yang hangat, pasti sangat enak.. yummi …

Resep otak otak bakarBahan Untuk Membuat Otak Otak Bakar:

  • 1/2 kg Daging Ikan tenggiri diambil dagingnya, dihaluskan.
  • 200 ml Santan
  • 150 gr Tepung tapioka
  • 2 butir bawang putih, haluskan
  • 1 butr putih telur
  • 1sendok teh air jahe
  • Merica, garam, gula
  • Daun Bawang diiris tipis
  • Daun Pisang untuk membungkus

Cara Membuat Otak Otak Bakar:

  1. Semua bahan dicampur menjadi satu, kecuali daun pisang .
  2. Masukan adonan ke dalam kantong plastik, potong salah satu ujung plastik.
  3. Pencet dan Sempritkan ke daun pisang, kemudian bungkus.
  4. Otak otak siap dibakar hingga matang.
  5. Bila suka yang digoreng, langsung saja adonan dalam plastik tadi disempritkan ke dalam minyak panas, panjang dan bentuk bisa disesuaikanĀ  sesuai keinginan.

Resep Bumbu Sambal Kacang Untuk Otak Otak Bakar :

  • Cabe dihaluskan,
  • Kacang goreng yang di haluskan.
  • Saos Sambel
  • Garam, Gula, Cuka
  • Minyak goreng

Cara Membuat Sambal Kacang:

  1. Cabe halus ditumis.
  2. Masukan kacang, dgn api sedang
  3. Tambahkan air, garam secukupnya, gula, saos sambel.
  4. Dimasak pake api kecil, terakhir masukan cuka.

Sumber Resep Otak Otak Bakar Special : Resep Hari ini

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>