Resep Rujak Pengantin

Resep Rujak Pengantin, Ingin makan yang segar dan pedas? Rujak yang satu ini isinya komplet. Tahu, nanas dan daun selada bikin rasanya jadi segar dan gurih. Cocok disantap saat kurang berselera makan. Gurih, pedas dan segar!

Resep rujak pengantinBahan membuat Rujak Pengantin:

  • 150 g daging buah nanas, iris tipis
  • 75 g taoge, bersihkan
  • 200 g kentang, kukus, potong-potong
  • 1 buah (300 g) tahu putih, goreng, potong-potong
  • 100 g mentimun, iris tipis
  • 100 g daun selada, sobek-sobek
  • 100 g kol, iris halus

Taburan Rujak Pengantin:

  • 2 sdm kacang tanah goreng

Saus Rujak Pengantin:

  • 200 ml air masak
  • 1 sdm air jeruk nipis
  • 2 sdm gula pasir

Haluskan:

  • 6 buah cabai merah
  • 2 buah cabai rawit
  • 2 siung bawang putih
  • 1 sdm ebi, sangrai, tumbuk halus
  • 150 g kacang tanah goreng

Cara membuat Rujak Pengantin:

  1. Susun bahan- bahan dalam piring datar.
  2. Saus: Aduk bumbu halus dengan air, air jeruk dan gula hingga rata.
  3. Tuangi sausnya.
  4. Beri bahan taburan.
  5. Sajikan segera.

Untuk 5 orang

Sumber Resep Rujak pengantin : Detik Food.com


 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

You might also likeclose