Resep Semur Ayam

Resep Semur Ayam , Resep Semur Ayam ini mudah, praktis dan kaya citarasa rempah-rempah khas kuliner Indonesia.

Bahan Membuat Semur Ayam :

  • 500 gram (kira-kira 1/2 ekor) Ayam, potong menjadi 6 bagian, Goreng sebentar hingga setengah matang
  • 300 gram (kira-kira 3 buah) Kentang, potong agak besar, Goreng hingga matang
  • 1000 ml (1 liter) air
  • 100 ml Kecap Manis Bango (kira-kira setengah gelas minum kecil)
  • 1 bungkus kaldu Ayam Royco
  • 1/4 sendok teh Garam
  • 1/2 butir Pala, diparut halus
  • 1/2 sendok teh Lada Putih Bubuk
  • 2 sendok makan Bawang Merah Goreng
  • 3 sendok makan minyak untuk menumis
  • 1 batang Serai, dimemarkan

Bumbu halus Semur Ayam :

  • 5 siung Bawang Putih
  • 5 butir Bawang Merah
  • 2 cm Jahe

Cara Membuat dan Cara memasak Semur Ayam :

  1. Tumis bumbu halus bersama serai sampai harum.
  2. Masukkan ayam, masak hingga menyatu dengan bumbu.
  3. Tambahkan kentang, Kecap Manis Bango, air, Royco, garam, gula, lada dan pala, masak dengan api kecil hingga air agak mengental.
  4. Tambahkan bawang merah goreng, aduk, masak sebentar lalu angkat dan sajikan.

Untuk 4 porsi

Sumber : Warisankuliner

Resep Yang Dicari:

  • resep kepala ayam

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>